Michel Couvreur The Unique – La Pureté Élevée en Bourgogne
Origine & Histoire :
Pionnier du whisky d’artisan en France, Michel Couvreur a bâti une légende singulière : celle d’un homme qui a su marier l’esprit écossais à l’âme bourguignonne.
Élaboré à partir d’un whisky de grain distillé en Écosse, The Unique est ensuite élevé, affiné et embouteillé dans les caves naturelles de Bouze-lès-Beaune, au cœur de la Bourgogne.
Cette cuvée, volontairement épurée, incarne la vision de Michel Couvreur : offrir un whisky d’une grande honnêteté, sans excès, centré sur la fraîcheur, la rondeur et la buvabilité.
C’est un hommage à la simplicité noble — un whisky “unique” par sa transparence, sa justesse et sa sincérité.
Caractéristiques :
Type : Single Grain Whisky
Origine : Écosse (distillation) & Bourgogne, France (élevage et embouteillage)
Degré d’alcool : 44%
Vieillissement : En fûts de chêne ayant contenu des vins doux naturels et du sherry
Couleur : Or clair, aux reflets de miel et de paille dorée
Arômes : Nez délicat et frais : céréales douces, vanille, fleurs blanches, noisette et miel d’acacia
Texture : Souple, légère et soyeuse, révélant une belle rondeur maltée et des notes de fruits jaunes et de biscuit beurré
Finale : Douce et subtile, avec une pointe d’amande et une touche légèrement saline
Format : Bouteille de 70cl, sobre et élégante, scellée du cachet rouge caractéristique de Michel Couvreur.
Expérience de Dégustation :
The Unique se déguste pur, légèrement rafraîchi, ou sur glace pour en apprécier toute la douceur et la finesse.
Sa légèreté en fait un whisky d’initiation idéal, ou un compagnon de dégustation pour les moments simples et élégants.
Il accompagne avec délicatesse un tartare de saumon, une tarte aux fruits jaunes ou un dessert à la vanille.
Un whisky à la fois accessible et distingué — la quintessence de la simplicité maîtrisée.
Pourquoi choisir ce whisky ?
Accessibilité : Une porte d’entrée parfaite dans l’univers de Michel Couvreur
Authenticité : Élevé et embouteillé artisanalement dans les caves bourguignonnes du domaine
Élégance : Un profil clair, rond et raffiné, d’une grande pureté
Philosophie : L’expression la plus sincère du savoir-faire de Michel Couvreur : humilité, équilibre et vérité du goût
Conseil de Conservation :
À conserver debout, à l’abri de la lumière et des variations de température.
Michel Couvreur The Unique se déguste dès aujourd’hui, mais sa délicatesse aromatique s’épanouira encore davantage après quelques semaines d’ouverture.
