Marcel Deiss 2017 Schoenenbourg Grand Cru

Le Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2017 est une référence incontournable pour tout amateur de grands vins d'Alsace. Issu d'un terroir d'exception à Riquewihr, ce vin incarne la philosophie du domaine : la primauté du sol sur le cépage. Travaillé en biodynamie, ce Grand Cru exprime la richesse complexe de son sol marneux et gypseux, donnant naissance à un vin de contemplation et de très longue garde. Le millésime 2017, riche et concentré, est à son apogée.

Notes de Dégustation & Potentiel

• Le Nez : Un bouquet fascinant qui évolue sur des notes de fruits jaunes confits (abricot, coing), de miel d'acacia et de minéralité fumée.

• La Bouche : D'une richesse impressionnante, le vin est volumineux et puissant. Son équilibre est remarquable grâce à une acidité structurante qui tranche avec une texture enveloppante, typique des grands vins moelleux d'Alsace. Bien que puissant, il reste vibrant et d'une grande longueur.

• Potentiel de Garde : Ce vin est un véritable vin de garde. Vous pouvez le déguster dès maintenant après carafage, ou le laisser évoluer tranquillement en cave jusqu'en 2035 et au-delà.