Dom Pérignon rosé 2009

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 – L’Éclat Sensuel d’un Millésime Légendaire

Origine & Histoire :

Le Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 incarne la quintessence du savoir-faire de la Maison Dom Pérignon, alliant puissance, élégance et une touche de mystère. Ce millésime, marqué par une maturité exceptionnelle et une fraîcheur préservée, est le fruit d’un assemblage audacieux de Pinot Noir et de Chardonnay, enrichi par une part de vins rouges de la Montagne de Reims. Le Rosé 2009 se distingue par sa structure généreuse et sa complexité aromatique, faisant de chaque dégustation une expérience inoubliable.

Caractéristiques :

• Appellation : Champagne AOC – Rosé Vintage
• Assemblage : Pinot Noir (dont 20% de vins rouges), Chardonnay
• Millésime : 2009
• Degré d’alcool : 12,5%
• Élevage : 10 ans en cave, dont 8 ans sur lies
• Robe : Rose cuivré profond, aux reflets dorés et brillants, bulles fines et persistantes
• Nez : Bouquet intense de fruits rouges mûrs (fraise, framboise), de fleurs sauvages, de pain d’épices, d’agrumes confits et de notes toastées
• Bouche : Attaque généreuse et fruitée, texture soyeuse, équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur, finale longue et épicée, marquée par une touche de réglisse et de minéralité
• Potentiel de garde : 15 à 20 ans

Expérience de Dégustation :

Le Dom Pérignon Rosé 2009 se savoure idéalement entre 10 et 12°C, dans une flûte ou un verre à vin blanc pour en apprécier toute la complexité. Son profil généreux et fruité en fait le compagnon parfait pour des mets raffinés : homard, canard rôti, plats épicés ou desserts à base de fruits rouges. À déguster également en apéritif, pour une expérience sensorielle riche et enveloppante.

Pourquoi choisir ce champagne ?

• Prestige : Un rosé d’exception, symbole de luxe et de savoir-faire Dom Pérignon
• Rareté : Un millésime 2009 d’une grande structure, produit en quantité limitée
• Complexité : Un assemblage audacieux, alliant puissance et finesse

Conseil de Conservation :

À conserver dans une cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations. Le Dom Pérignon Rosé 2009 est prêt à être dégusté, mais peut encore évoluer et gagner en complexité pendant de nombreuses années.